1965 geboren in Berlin, studierte an der Universität des Saarlandes. Im Anschluss daran, von 1995 bis 1997, absolvierte er sein Referendariat im Bezirk des Oberlandesgerichts Saarbrücken.

Seit 1998 war Herr Peter Schoen als Rechtsanwalt in einer insolvenz- und wirtschaftsrechtlich ausgerichteten Kanzlei tätig von der er im Jahre 2007 zur Kanzlei Staab & Kollegen wechselte und hier nun mit den Schwerpunkten Insolvenz- und Wirtschaftsrecht sowie dem Recht der Energieversorgung betraut ist.